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今天要來推薦超級~~~~~~~~好喝的鮮奶

來自花蓮瑞穗吉蒸牧場的65度C秀姑巒溪鮮乳

我本身是個熱愛喝鮮奶的人

但最近礙於食安風暴頻傳 也有許多傳聞說為了讓乳牛產乳有很多可怕的手段

導致鮮奶內含有各種抗生素 塑化劑 BLAH BLAH 等等很可怕的消息

好一陣子沒喝鮮奶後 今天突然忍不住好想好想好想喝牛奶啊!!!!!

想起之前看FB 許多人推薦一些小品牌經營的鮮奶 像是初鹿 或是四海 柳營等等

but 頂好都找無 T___T

跑去隔壁的松青 只看到漂亮玻璃瓶裝的吉蒸牧場鮮奶

但最近松青...you know it, 實在不是很安心下手

可是越看吉蒸吉蒸 這個名字實在太眼熟了

熊熊想起三年前的夏天 去花蓮時逛的牧場正是吉蒸牧場!

腦海跑馬燈燈燈燈的想起當時的牧場

由於吉蒸的位置蠻偏遠的 遊客稀稀疏疏沒幾隻小貓

場區是蠻開闊的 夾在丘陵與山脈之間

雖然建築 人員 設備 等等各方面都比不上後來去的瑞穗牧場

但是當時氣氛真的很清新 空氣好視野又遼闊

很舒服的感覺

讓我毫無懸念立刻買下貴桑桑的吉蒸鮮奶

是因為我想起當時在吉蒸牧場吃到的牛奶鍋 

超 級 好 吃!!!!

看看這張照片XD 整個很滿足啊

是我吃過最好吃的牛奶鍋 非常香濃稠 但和一般店家用許多奶粉或是奶油混入味道不同

是很純粹的奶香 但真的很稠XD

沒記錯的話這個set大約 NTD300

後來就再也沒嘗過這樣的美味 

因此認出是吉蒸牧場出產的鮮奶 當然二話不說立刻購買!!

當時園區的乳牛

大家快樂的在空曠的草地上吃著草擺擺尾巴

比起許多新聞上看到擁擠的牧場

吉蒸的牛牛們看起來舒服許多

除了牛牧場外還有可愛動物園區 

裡面有馬兒 也有山羊 可以餵牠們吃點草

一直跟我們要草吃的山羊XD

言歸正傳快來看這瓶美麗的鮮奶

圓弧狀的玻璃瓶身看起來很有質感

但要價不斐 930毫升就要NTD160

不過松青可能最近促銷中(架上有無數瓶林鳳營滯銷中)

可能怕影響到其他乳製品銷售 就連吉蒸也直接打八折!! 變成NTD128 好入手多了

再來take a look看仔細一點      

寫到吉蒸鮮奶獲得花蓮無毒農業認證 並且使用65度C殺菌法保存最佳美味

標榜著五顆梅花的最高榮譽

倒出來的鮮奶顏色純白 看不出甚麼差異

大喝下去 立刻有不同的感受

是 濃 純 清香!!

首先是濃郁的口感很快的劃開 但不同於一般市面上鮮奶

喝完嘴中會有個殘留的不知道是太濃郁還是一股揮之不去的奶味

那股濃郁順順入口後很快轉為一種清淡的滑順奶香

口腔的味覺很快就清淡了下來 嘴中沒有一般牛奶不知道有沒有加料的"濃醇香"之感

之前在高雄時候幾乎每天早上都喝高師大牧場的鮮奶

雖然可以感受出不同市售牛奶的天然之感 但相較起來高師大牧場的鮮奶味比較腥

吉蒸的就清淡許多 入口濃香但是不會久留 沒有刻意的口齒留香

再想到之前到吉蒸牧場的經驗 對吉蒸鮮奶信心大增許多!!! 真的很好喝哪!!

雖然價格不斐 但是能喝到這麼好喝的鮮奶 也算是每天上班的小確幸了

以下引言從官方網站:

『吉』『蒸』牧場由來來自吉祥如意，蒸蒸日上。建立起最初的吉蒸牧場，就這樣范紀明夫婦一頭栽進酪農業，一晃眼就是二十個年頭。

從一開始跌跌撞撞的虧損經營，直到現在榮獲唯一『花蓮縣無毒農業』標章的酪農業，以及酪農業中的金像獎『五顆梅花』標章，

自２００４年起農業局團隊推動無毒農業政策，號召有意願的農民參與，其中之一便是無毒鮮奶?家，范紀明夫婦始終研究提升鮮乳生產方式，

同時配合花蓮的空氣好、水好以及無污染，努力讓消費者喝到最純淨最營養的『金』鮮乳，范紀明夫婦就是以製造最優品質鮮乳為使命的鮮乳職人。

用心經營，堅持初衷，而現在也用一樣的理念，打造全新型態的吉蒸牧場。鮮奶職人的堅持為何？來了便知道

http://www.jjfarm.com.tw/paper_1.htm

以下附上一張當年在花蓮時逛到的民宿-山中傳奇  的夜景照片XD

花蓮真是個好山好水 流奶與蜜好的地方哪!